宰鸭脱毛技巧 宰鸭脱毛技巧介绍

宰鸭脱毛技巧,辣妈营网为你介绍宰鸭脱毛技巧,相关内容具体如下: 1、首先在杀鸭子之间,先给它灌上一杯酒,最好是黄酒,因为白酒的味道太强烈了。喝下黄酒之后,鸭子会慢慢“

宰鸭脱毛技巧

辣妈营网为你介绍宰鸭脱毛技巧,相关内容具体如下:

宰鸭脱毛技巧

1、首先在杀鸭子之间,先给它灌上一杯酒,最好是黄酒,因为白酒的味道太强烈了。喝下黄酒之后,鸭子会慢慢“醉”倒,这个时候鸭子身上的肌肉都是放松的,就像人类喝醉之后,对身体上的肌肉的控制能力也下降了一样。不知道古代死刑犯,在杀头之间都会伺候一杯酒是不是这个原理。

2、灌下一杯黄酒,稍等一会,等到鸭子走路不稳,飘飘然了,再宰杀。宰杀后浸泡在热水中,在热水中加上一些食盐。浸泡的程度不需要太过于关心,一般泡鸭子的水温能够烫手就好,泡一会,水温不烫手了,差不多也就能够开始拔毛了。

3、拔毛的过程没有什么讲究,就是用手一把一把地往外拽,只不过经过前面的一些步骤处理后,这个毛很容易就给拽掉了,特别是一些特别细特别软的绒毛。如果没有上面这些步骤的话,很容易在鸭子体表留下一些不容易察觉的绒毛,这样子做出来的鸭肉,很容易让人倒胃口,影响食欲。

4、综合而言,追究不高的话,宰杀鸭子后,用热水泡一会就可以动手拔毛了。追求高的话,赏给鸭子一杯“压惊酒”,再加点盐,就好处理得多了。

上面为您介绍的宰鸭脱毛技巧的经验小知识,希望看完本文能给您带来一点帮助!

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